西安方欣肉联肉食品加工厂是中国机械化屠宰加工优势企业。年屠宰能力在 50万头以上。是西安乃至西北地区规模最大、机械化程度最高、加工流程和检疫检验最完善的现代化生猪屠宰加工企业。2001年通过ISO9001—2000质量管理体系认证。生产加工的方欣放心肉、小猪方方品牌肉在西安家喻户晓，是西安市名牌产品，陕西省商业名牌产品，并被国家评为中国商业信用企业。

　　西安方欣肉联肉制品厂是西安方欣集团下属的一家大型现代化肉制品加工企业。该企业依托方欣集团现代化冷藏储运、良种猪繁育养殖、生猪屠宰的资源优势和西安名牌产品“方欣牌放心肉”、“小猪方方品牌肉”的产品优势，生产的方欣中西式肉制品系列、方欣粽子、方欣速冻饺子、方欣蒸碗系列在西安有很高的知名度。其中“方欣粽子”被评为陕西粽子第一品牌，生产量、销售量均为西安粽子市场第一，“方欣蒸碗系列”和“方欣饺子”在西安市民中有很高的声誉。该厂设备先进，技术研发力量雄厚，其产品50年来多次获得国家、省市名优产品称号。2005年，在集团公司和集团二十多家企业单位的支持下，方欣集团又推出方欣大礼包，将其核心产品，名优产品打包，以节日方便家宴礼品形式奉献给广大消费者。
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　西安方欣肉联肉制品厂厂长：何永汉

1．方欣粽子
品种多样，有方欣肉粽、方欣果味粽子、五仁粽子等品种，清爽开口，粽香味浓。
2004年获“西安旅游餐饮名小吃”称号。

2、方欣糟香肉
产品特点：色泽枣红，糟香浓郁，皮酥肉嫩，肥而不腻，富有营养，别有风味。食用时加热后扣入汤盘即可。

3、方欣四喜丸子
产品特点：色泽棕红略带黄色，表面完整，结构紧密，鲜香适口，回味悠长。

4、方欣梅菜扣肉
产品特点：色泽红亮略点酱色暗影，肉烂不腻，口味浓香。食用时加热即可，口味更加浓郁。

5、方欣香酥鸡
产品特点：色泽棕黄，鸡型完整，外酥里嫩，鲜香浓郁，回味悠长。加热装入大扒盘即成。

 6、方欣小酥肉
产品特点：色泽呈红黄色，肉质酥嫩，鲜香味美。食用时加热即可。

7、方欣粉蒸肉
产品特点：色泽红亮略带酱色暗影，肉烂不腻，老少皆宜，具有猪肉与炒米形成的特殊香味。食用时加热装入盘中即可。

8、方欣速冻饺子
品种多样口味各异，选用“方欣牌“放心肉和优质小麦精粉为主要原料，其安全放心卫生，价格合理，适合大众口味，深受市民欢迎。

9、方欣红烧鱼
产品特点：色泽红亮，肉质细嫩，香醇腴美，富有特色。食用时将自做的红烧汤汁烧开放入炸好的鱼和冬笋，大火烧开，小火加热勾芡，淋油翻身，出锅盛盘即可。

10、方欣黄焖鸡
产品特点：色泽金黄，味鲜肉嫩，余香长久。

11、方欣五香猪耳
产品特点：切片，切丝装盘上席，佐酒极佳。

12、方欣八宝甜饭
产品特点：绵软香甜，鲜美油润，风味独特，具有八宝原料的鲜香味。

13、方欣腊肉
猪后腿肉为原料，色泽洪亮略带酱红色暗影，质地干香，咸鲜香醇。食用时将腊肉洗后上笼蒸熟取出，放凉用刀切成薄片，在盘中摆成菊花形状即食或配菜炒食。

14、方欣香肠
产品特点：色泽红白分明，形状整齐，咸甜适中，鲜香醇厚，食用时加热蒸熟20分钟，用刀改切成象眼片，在盘中摆成龙形状或者配菜炒食。

15、方欣干炸带鱼

16、方欣香卤系列
方欣蹄膀：外皮呈棕黄色，内呈桃红色，组织紧密，切薄片不散，酥烂不腻，鲜香味正，余香长久，是佐酒佳肴。

方欣香卤猪肚：色泽酱黄，洁净软嫩，气味芳香，鲜美开口，风味隽永。配菜或凉拌均可。

方欣香卤口条：色泽鲜美，咸甜适中，香醇味正，味厚肉嫩，是理想的下酒之美食。